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智能食品溯源管理系统

Intelligent Food Traceability Management System

随着社会不断的进步,特别是互联网时代的冲击,各种食品安全隐患相继揭开,导致如今社会“谈吃色变”。食品安全问题无论是国家层面、还是企业或个人层面,社会对其关注度已经远远超出了简单的食品范围。

2015年10月1日新《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定:国家建立食品安全全程追溯制度,食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

2017年4月1日总局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告》,工作目标中明确指出:食品生产经营企业通过建立食品安全追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障食品质量安全。

智能食品溯源管理系统分类

Intelligent Food Traceability Management System